|
|
Activiteiten
 |
Demonstraties
In het kooktheater vinden de hele dag door, geanimeerde
demonstraties plaats door topkoks i.s.m. met o.a. EuroToques
en het Koksgilde. Gerenommeerde namen uit binnen- en buitenland
zijn hiervoor al benaderd. |
Themapleinen
Speciale blikvangers tijdens Fair Culinair beloven de sfeervolle
themapleinen. Gezellige marktplaatsen met ieder een eigen
thema, waar het beursconcept in al zijn facetten zichtbaar
wordt: vernieuwend, trendy, eerlijk, vers, natuurlijk en
topkwaliteit!
Voorbeelden van themapleinen zijn: Ambachtelijke & streekproducten :: Patisserie & chocolade ::
Oosterse keuken :: Koffie & thee |
 |
 |
Kookclub van het jaar
wedstrijd
In samenwerking met de grootste vereniging van kookclubs
'Cuisine Culinaire Nederland' (CCN) vindt op Fair Culinair
de finale plaats van de 'Nationale Kookclub van het Jaar'
verkiezing. Na tientallen regionale voor-rondes strijden
hobbykoks uit het hele land op Fair Culinair, onder leiding
van een deskundige jury, om de prestigieuze “Kookclub
van het Jaar Award”. |
Workshops
In diverse zalen verspreid over de beursvloer vinden in
samenwerking met de partners en exposanten van Fair Culinair
aantrekkelijke workshops plaats. Voorbeelden van onderwerpen
die hier aan bod komen, zijn: cursus wijn&spijs, basisworkshop
snijden, herkennen van verse vis, fantastische toetjes maken,
olijfolie: de smaken en verschillen. |
 |
 |
Wine & Spirits
Village
Uit recent onderzoek blijkt dat ruim 30% van alle Nederlanders
behoefte heeft aan meer informatie over wijn. Alle reden
dus om dit onderwerp prominent aan bod te laten komen. In
samenwerking met toonaangevende organisaties op het gebied
van wijn en gedistilleerd, zoals de Wijnacademie en Sopexa
wordt een sfeervol paviljoen ingericht. Hier kunnen bezoekers
onder deskundige leiding van erkende vinologen korte cursussen
volgen. |
|
|
|
|
